【梅研本舗】 食用 岩塩 ヒマラヤ岩塩 ピンク 小粒 5kg 約2-5ｍｍ ピンクソルト ミル用

【食用】ヒマラヤ岩塩 ピンク 小粒 5kg

塩のスペシャリスト「食塩アドバイザー」
梅研本舗 代表がこだわったヒマラヤ岩塩

梅研本舗の食用ヒマラヤ岩塩 ピンク小粒は、ざらめを大きくしたような粒状です。（約2-5mm）
基本的に岩塩ミルで挽いて使います。

粗く挽くとまろやかな味が長く口に残るので、
・バーベキュー
・ステーキや刺身
などにオススメです。

また、粒のまま酒の肴にしたり、熱中症対策のタブレットとしても活躍します。

【梅研本舗のヒマラヤ岩塩】
・梅研本舗のヒマラヤ岩塩は天然の岩塩層から採掘された塩です。
・ヒマラヤ山脈の西部、パキスタンにある20以上の岩塩鉱脈の中から特に品質・産出量が安定している場所を厳選。梅研本舗代表が実際に複数の鉱脈・精製工場を視察・確認。
・ヨーロッパ、アメリカなどでは数十年前から食用岩塩として流通している精製工場と契約。精製工場は世界中の複数の食品規格に認証済みです。
・岩塩の切り分け、洗浄、乾燥、粉砕、異物除去、品質検査、袋詰め出荷まで徹底した衛生管理の元で行われています。
・専用機器による異物・金属探知機も導入されています。
・最終パッキングは厚手ビニールへの熱圧着により空気の侵入をカット、バルク袋も非常に頑丈な厚手袋を採用、二重の縫製により輸送中のトラブルを完全に遮断しています。
・国際レベルの品質であるだけでなく、現地工場は女性も積極的に働ける素晴らしい環境でした。
・パキスタン政府科学技術省にて米国規格の複数の試験を経ています。
・世界で食品として長期の実績がある精製工場のヒマラヤ岩塩が日本上陸。安心安全です。すでに国内多数の飲食店で梅研本舗のヒマラヤ岩塩が採用されています。
・梅研本舗がコンテナ丸ごと輸入しています。（混載便コンテナではありません）
・梅研本舗は独自に（一財）日本食品分析センター、（公財）塩事業センターに分析依頼を行っています。
【届出】
塩特定販売業者　長崎税関長第33号
厚生労働省　福岡検疫所　門司検疫所支所
食品検疫　検査届出済
菓子製造業　営業許可　指令　鹿児島県出水保健所：出保第32号の23
食品衛生責任者　1名常駐
「梅研本舗」は梅研本舗ジャパン株式会社の登録商標です

HACCP管理
BRC認証
ハラール認証